27.3.53

ข้าวมันไก่เทียน เทียน

ร้าน Tian Tian Hainanese Chicken Rice ข้าวมันไก่ในตำนานของสิงคโปร์ อยู่ที่ Maxwell Food Center ย่าน Chinatown วิธีไปไม่ยากให้ไปลง MRT Chinatown Exit A แล้วเดินทะลุถนน Pagoda Street เลี้ยวขวาผ่านหน้า Buddha Tooth Relic ไปจะเห็น Maxwell Food Center อยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ ขวานิดๆ (ตามแผนที่เลย)

Maxwell Food Center เป็นศูนย์รวมอาหารหลากหลายอย่างในสิงคโปร์


พอเดินเข้าประตูไปจะอยู่ทางซ้ายมือ ร้านเบอร์ 10 ร้านเปิดเวลา 11 โมงเช้า


คิวยาวมาก หางแถวทะลุออกนอกตึกไปเลย ยืนรอกันประมาณเกือบๆ 20 นาทีเลยทีเดียว เพราะคนข้างหน้าเล่นสั่งกลับบ้านกันทีละ 5 กล่อง


ใกล้เข้ามาแล้ว ไก่แขวนเต็มตู้ ตัวอ้วนทีเดียว



สั่งมาแล้ว 1 จาน พร้อมน้ำซุป มีน้ำจิ้มให้ 3 แบบ พริกน้ำส้ม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ





ซูมกันใกล้ๆ เนื้อไก่สับติดกระดูก ชิ้นโตๆ ไม่เอามีดทุบให้แบนเหมือนบ้านเรา ชิมกันเลยดีกว่า ตัวเนื้อไก่อร่อยมาก เนื้อเหนียวนุ่ม ไม่ร่วนแห้งเหมือนไก่บ้านเรา


ราคาก็ตามนี้เลย


ข่าวดีมีเปิดอีกสาขานึงที่ Joo Chiat แผนที่ตามนี้เลย